Котлеты из индейки с капустой
09 Ноя 2023, Автор: irigenПо рецепту куриных котлет с капустой я сделала котлеты из индейки. Котлеты получились очень вкусные и сочные.
Ингредиенты для котлет:
(на 8 котлет)
- 400 г филе индейки или фарша;
- 1 луковица;
- 2 дольки чеснока;
- 200 г свежей капусты;
- соль, перец.
Приготовление котлет из индейки с капустой
Приготовить фарш из филе индейки. Прокрутить на мясорубке кусочки индейки, а также лук и чеснок. Вместе с мясом прокрутить кусочки свежей капусты. Добавить в фарш соль, перец и хорошо вымесить. Можно добавить в фарш мелко нарезанную зелень укропа и петрушки.
Разделить фарш на порции. Мокрыми руками слепить шарики из фарша. Придать форму котлет и жарить с двух сторон на сковороде на растительном масле.