Красна изба пирогами

Салат из авокадо с помидорами и перепелиными яйцами

Очень нежный и сочный салат из авокадо, помидоров, зеленого салата и перепелиных яиц.
(далее…)

Салат из огурцов с яичной заправкой

Свежий витаминный салат из огурцов, зелени и горошка с яичной заправкой.
(далее…)

Салат из авокадо с яблоком и сыром

Нежный салат из авокадо, сыра, яблока и яиц.
(далее…)

Салат с яйцом и оливками

Свежий витаминный салат из огурцов и помидоров с яйцом и оливками.
(далее…)

Яйца, фаршированные авокадо

Закуска из фаршированных яиц с начинкой из авокадо.
(далее…)

Ленивый бризоль

Простое в приготовлении, но очень вкусное и эффектное блюдо.
(далее…)

Омлет с брокколи в мультиварке

Пышный и нежный омлет с капустой брокколи, приготовленный в мультиварке.
(далее…)

Окрашивание яиц сумахом

Для окрашивания яиц я предпочитаю натуральные красители. Яйца коричневого, голубого и желтого цвета можно получить окрашиванием луковой шелухой, краснокочанной капустой и куркумой. А отвар сумаха дает яйцам нежный розовый цвет.
Сумах — это популярная приправа восточной кухни. Она имеет яркий бордовый цвет и обладает приятным кислым вкусом. Сумах издавна использовался не только как приправа, но и как краситель для тканей.
(далее…)

Набор натуральных красителей для яиц

Сейчас в продаже много различных красителей для яиц. Мне в магазине попался вот такой набор натуральных красителей. На упаковке написано, что краски приготовлены на основе натуральных красителей экстракта куркумы, цветков бархатцев, моркови, краснокочанной капусты, свеклы, черноплодной рябины, петрушки и шпината.
(далее…)

Начинка для пирожков из риса с яйцом

Традиционная начинка для пирожков из риса, яиц и зеленого лука. Чтобы начинка не рассыпалась и была сочной, я добавляю в нее немного мучного соуса.
(далее…)

Омлет в мультиварке

Пышный и нежный омлет, приготовленный в мультиварке.
(далее…)

Ленивая пицца

Пицца-омлет на лаваше с колбасой и сыром.
(далее…)

Яйца, окрашенные чаем каркаде

Для окрашивания яиц я предпочитаю натуральные красители. Это и самый популярный и надежный краситель – луковая шелуха, и краснокочанная капуста, и куркума.
В последнее время в Интернете появилось очень много фотографий яиц, окрашенных чаем каркаде. Мне тоже захотелось получить такие же красивые голубые и синие яйца с мраморным эффектом. И я решила попробовать этот способ.
(далее…)

Омлет-рулет

Интересный вариант подачи омлета в виде рулетика.
(далее…)

Как покрасить яйца в зелёный цвет

Я крашу яйца к Пасхе только натуральными красителями. Конечно, самый известный и надежный краситель – это луковая шелуха. Хорошо окрашивают яйца куркума и краснокочанная капуста. В этом году я попробовала получить зелёный цвет.
(далее…)