Публикации с меткой: продукты

Пастеризованные белки

Суббота, 26 Ноя 2022
пастеризованные белки

Пастеризованные белки

У меня много рецептов из яичных белков: печенье, меренговые рулеты, кексы, пироги и другая выпечка. Во многих из них белки проходят термическую обработку, но есть рецепты, в которых используются сырые белки.
(далее…)

Тофу

Суббота, 19 Дек 2020
тофу

Тофу

Тофу – это так называемый соевый творог или постный сыр. Его получают путём свёртывания (створаживания) белка соевого молока.
(далее…)

Салат Фриллис

Суббота, 21 Мар 2020

салат фриллис

Салат Фриллис


Мой самый любимый салат! Сочный, хрустящий, с немного пряным вкусом, он идеально сочетается со всеми овощами. Достаточно добавить к нему немного огурцов, помидоров или сладкого перца, заправить маслом и уксусом и салат готов. Этот салат прекрасно дополняет не только вкус овощей, но и вкус мяса, птицы и даже рыбы. А еще он очень хорош для украшения любых блюд. (далее…)

Рисовая мука

Понедельник, 14 Окт 2019
рисовая мука

Рисовая мука

В последнее время рецепты с рисовой мукой становятся все более популярными. Достоинства этой муки давно оценили сторонники так называемого «правильного» питания.
(далее…)

Киноа

Вторник, 19 Фев 2019
киноа

Киноа

Не так давно на прилавках наших магазинов среди круп появилась новинка: киноа. Что же представляет из себя этот продукт, чем полезен и как используется?
(далее…)

Горчичное масло

Воскресенье, 26 Июл 2015
горчичное масло

Горчичное масло

Горчичное масло у нас не столь популярно, как подсолнечное и оливковое. Немногие знают о его полезных свойствах и оригинальном вкусе. А напрасно, ведь горчичное масло не только превосходит подсолнечное по содержанию витаминов D и Е, но и является источником биологически активных веществ, обладающих антибактериальными, противовоспалительными и противоопухолевыми свойствами.
(далее…)

Выбираем сгущенное молоко

Суббота, 19 Окт 2013
сгущенное молоко

Выбираем сгущенное молоко

В прежние времена выбор сгущенного молока был очень прост. Существовал единственный бренд: «Сгущенное цельное молоко с сахаром». Очень легко выбирать, когда выбора нет. К тому же это был дефицитный товар, который еще надо было «достать». Но качество того, советского сгущенного молока вполне отвечало ГОСТу. Сейчас же при, казалось бы, широком ассортименте можно купить некачественный товар или подделку. Поэтому меня очень заинтересовал материал, приведенный в журнале «Контрольная закупка», № 7 (июль 2013).
(далее…)

WordPress: 20.85MB | MySQL:29 | 0,392sec