Капуста с грибами
20 Ноя 2011, Автор: irigenЭту капусту можно использовать и как гарнир, и как начинку для пиццы или пирога.
Ингредиенты:
- 500 г белокочанной капусты;
- 1 луковица;
- 250 г свежих шампиньонов;
- растительное масло для жарки;
- соль, пряности по вкусу.
Приготовление капусты с грибами
В сковороде на растительном масле слегка обжарить нарезанный лук.
Добавить мелко нашинкованную капусту и обжаривать на небольшом огне, помешивая.
Шампиньоны нарезать тонкими пластинками и обжарить на другой сковороде на растительном масле.
Добавить обжаренные шампиньоны в сковороду с капустой и потомить на слабом огне под крышкой 5-10 минут.