Яблочный кекс на сгущенке

21 Окт 2012, Автор: irigen

кекс яблочный на сгущенке фото

Яблочный кекс на сгущенке


Кекс-шарлотка на сгущенном молоке.

Ингредиенты для теста:

  • 1 яйцо;
  • 1 баночка сгущенного молока (380 г);
  • 1 столовая ложка ванильного сахара;
  • 200 г муки;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя.

Ингредиенты для начинки:

  • 3 средних яблока;
  • 2 столовые ложки лимонного сока.

Приготовление яблочного кекса

Смешать сгущенное молоко с яйцом и ванильным сахаром. Муку просеять с разрыхлителем и всыпать в смесь. Перемешать ложкой.

Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками. Полить яблоки лимонным соком и перемешать. Добавить яблоки в приготовленное тесто и перемешать.

Форму для выпечки кексов с центральным отверстием смазать маслом. Выложить тесто в форму.

тесто в форме фото

Тесто в форме

Выпекать в духовке при 180 градусах Цельсия в течение 40 – 45 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.

Остывший кекс посыпать сахарной пудрой.

Источник рецепта: Сгущенные яблочки.

Версия для печати


Интересный материал? Поделитесь с друзьями:

Отзывов (4) на «Яблочный кекс на сгущенке»

  1. Попробовала сделать этот кекс.По мне получилась слишком сладко.Да и яблок(у меня были большие) многовато.Но всё съели.

    • Если яблоки большие, то можно было положить не три, а два яблока. Насчет того, что слишком сладко — там же нет сахара, поэтому уменьшить сладость помогут только кислые яблоки. Но мне кекс не показался слишком сладким. Или мы сладкоежки. ;-)

  2. сегодня попробую этот кексик!мне кажется он будет просто супер) любим с мужем сладенькое!

  3. Хочется узнать, как получился кексик и понравился ли он вам?

Ваш отзыв

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

WordPress: 19.38MB | MySQL:35 | 0,419sec