^[1]

Яблочный кекс на сгущенке

Ингредиенты для теста:

• 1 яйцо;
• 1 баночка сгущенного молока (380 г);
• 1 столовая ложка ванильного сахара;
• 200 г муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя.

Ингредиенты для начинки:

• 3 средних яблока;
• 2 столовые ложки лимонного сока.

Приготовление яблочного кекса

Смешать сгущенное молоко с яйцом и ванильным сахаром. Муку просеять с разрыхлителем и всыпать в смесь. Перемешать ложкой.

Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками. Полить яблоки лимонным соком и перемешать. Добавить яблоки в приготовленное тесто и перемешать.

Форму для выпечки кексов с центральным отверстием смазать маслом. Выложить тесто в форму.

^[2]

Тесто в форме

Выпекать в духовке при 180 градусах Цельсия в течение 40 – 45 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.

Остывший кекс посыпать сахарной пудрой.

Источник рецепта: Сгущенные яблочки ^[3].

Подобные рецепты:

[4] Кекс на сливках с шоколадом

[5] Кекс творожный мраморный

[6] Кекс творожный с черникой