Яблочный кекс на сгущенке
21 Окт 2012, Автор: irigen
Яблочный кекс на сгущенке
Кекс-шарлотка на сгущенном молоке.
Ингредиенты для теста:
- 1 яйцо;
- 1 баночка сгущенного молока (380 г);
- 1 столовая ложка ванильного сахара;
- 200 г муки;
- 1 чайная ложка разрыхлителя.
Ингредиенты для начинки:
- 3 средних яблока;
- 2 столовые ложки лимонного сока.
Приготовление яблочного кекса
Смешать сгущенное молоко с яйцом и ванильным сахаром. Муку просеять с разрыхлителем и всыпать в смесь. Перемешать ложкой.
Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками. Полить яблоки лимонным соком и перемешать. Добавить яблоки в приготовленное тесто и перемешать.
Форму для выпечки кексов с центральным отверстием смазать маслом. Выложить тесто в форму.
Тесто в форме
Выпекать в духовке при 180 градусах Цельсия в течение 40 – 45 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.
Остывший кекс посыпать сахарной пудрой.
Источник рецепта: Сгущенные яблочки.
Подобные рецепты:
 Кекс на сливках с шоколадом |
 Кекс творожный мраморный |
 Кекс творожный с черникой |
Версия для печати
Попробовала сделать этот кекс.По мне получилась слишком сладко.Да и яблок(у меня были большие) многовато.Но всё съели.
Если яблоки большие, то можно было положить не три, а два яблока. Насчет того, что слишком сладко — там же нет сахара, поэтому уменьшить сладость помогут только кислые яблоки. Но мне кекс не показался слишком сладким. Или мы сладкоежки.
сегодня попробую этот кексик!мне кажется он будет просто супер) любим с мужем сладенькое!
Хочется узнать, как получился кексик и понравился ли он вам?