Сырный суп с фаршем

16 Фев 2023, Автор: irigen
сырный суп с фаршем

Сырный суп с фаршем

Быстрый в приготовлении и очень вкусный суп с фаршем, маслинами и плавленым сыром.

Ингредиенты:

(из расчета на трехлитровую кастрюлю)

  • 300 г мясного фарша;
  • 1 луковица;
  • 1 небольшая морковь;
  • 1 сладкий перец;
  • 100 мл томатного сока;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 3 картофелины;
  • половина баночки маслин;
  • 150 г сливочного плавленого сыра;
  • лавровый лист;
  • зелень;
  • соль, специи по вкусу.

Приготовление сырного супа с фаршем

В сковороду влить 1 столовую ложку растительного масла, выложить фарш и обжарить его, разделяя лопаткой на небольшие кусочки. В это время вскипятить воду в чайнике.

обжаривание фарша

Обжаривание фарша

Выложить фарш в кастрюлю и влить 1,7 л кипятка, добавить нарезанный кубиками картофель. После закипания снять пену и посолить.

Лук очистить и мелко нарезать. Нарезать соломкой морковь и сладкий перец.

В ту же сковороду добавить столовую ложку растительного масла. Нагреть сковороду и выложить в нее нарезанные овощи. Добавить томатный сок или натертый на терке помидор. Потушить 3-4 минуты.

Выложить овощи в кастрюлю с супом, посолить по вкусу, добавить лавровый лист и специи по вкусу.

Прокипятить суп на слабом огне 3-5 минут, добавить оливки и плавленый сыр. Нагреть до растворения сыра, добавить мелко нарезанную зелень и выключить.

сырный суп с фаршем

Сырный суп с фаршем

Подобные рецепты:

Сырный суп с индейкой и маслинами

Сырный суп с индейкой и маслинами

сырный суп с куриными фрикадельками фото

Сырный суп с куриными фрикадельками

суп с фаршем фото

Суп с фаршем

Версия для печати


Интересный материал? Поделитесь с друзьями:

Ваш отзыв

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

WordPress: 20.77MB | MySQL:35 | 0,352sec