Хлеб картофельный на воде с цельнозерновой мукой
29 Апр 2022, Автор: irigenОчень вкусный хлеб на воде с добавлением цельнозерновой муки, семян льна, отрубей и сухого картофельного пюре.
Ингредиенты:
(для хлеба массой 840 г)
- 1 чайная ложка сухих дрожжей;
- 210 г пшеничной муки;
- 210 г пшеничной муки грубого помола (цельнозерновой);
- 1,5 чайные ложки соли;
- 1 столовая ложка меда или сахара;
- 45 г сухого картофельного пюре;
- 1,5 столовые ложки отрубей;
- 1,5 столовые ложки семян льна;
- 360 мл воды;
- 2 столовые ложки растительного масла.
Приготовление картофельного хлеба на воде с цельнозерновой мукой в хлебопечке
Взвесить пшеничную муку и муку грубого помола (цельнозерновую муку), просеять, добавить сухое (порошковое) картофельное пюре, отруби, семя льна и перемешать.
Заложить все ингредиенты в форму хлебопечки в той последовательности, которая описана в инструкции к вашей хлебопечке. Выпекать в режиме «Основной», светлая корочка.
Примечание. Можно часть воды заменить молоком или кисломолочными продуктами, сохраняя общее количество жидкости в объеме 360 мл.