Запеканка кабачковая с овсяными хлопьями
19 Июл 2017, Автор: irigen
Запеканка кабачковая с овсяными хлопьями
Вкусная и полезная запеканка из кабачков с морковью и овсяными хлопьями.
Ингредиенты:
(на 4 порции)
- 250 г кабачка;
- 50 г моркови;
- 50 г сыра;
- 2 яйца;
- 1 столовая ложка сметаны;
- 4 столовые ложки овсяных хлопьев;
- 1 столовая ложка сметаны для смазывания;
- соль по вкусу.
Приготовление кабачковой запеканки с овсяными хлопьями
Кабачок и морковь натереть на крупной терке. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать кабачок, морковь, сыр, яйца, сметану и перемешать. Добавить соль по вкусу и овсяные хлопья. Овсяные хлопья лучше взять мелкие, быстрого приготовления.
Форму для запекания смазать маслом. Выложить приготовленную смесь в форму и разровнять.
Приготовление кабачковой запеканки с овсяными хлопьями
Смазать сверху сметаной.
Запекать в духовке при 180 градусах Цельсия примерно 30 минут до появления румяной корочки.
Запеканка кабачковая с овсяными хлопьями после запекания
Подобные рецепты:
 Запеканка кабачковая с курицей |
 Запеканка кабачковая |
 Кабачки в сметане |
Версия для печати
Как жаль, что у меня на даче нет духовки! (правда, кабачков пока тоже нет)
Можно эту запеканку сделать в мультиварке. У нас дачи нет, поэтому я делаю из покупных кабачков. Они уже дешевые.