Паста с курицей в сливках

05 Май 2022, Автор: irigen
паста с курицей в сливках

Паста с курицей в сливках

Кусочки курицы, тушеные в сливках с макаронными изделиями, луком и морковью. Пасту (макаронные изделия) можно использовать любую – спагетти, пенне, ригатоне, ротелли, тортильони, фарфалле, фетучини, фьори (то есть макаронные перья, бантики, спиральки, колесики и рожки всех видов)

Ингредиенты:

  • 350-400 г мякоти курицы;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 200 мл сливок (10-20%);
  • 150-200 г макаронных изделий;
  • пряные травы, соль, перец по вкусу.

Для маринада:

  • 3 столовые ложки соевого соуса;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • сухой чеснок;
  • смесь перцев, специи по вкусу.

Приготовление пасты с курицей в сливках

Нарезать мякоть курицы средними кусочками. Лучше использовать мясо с окорочков. Сложить кусочки курицы в миску и добавить маринад: соевый соус, растительное масло, горчицу, сухой чеснок, перец и смесь пряных трав. Перемешать, накрыть пленкой и оставить на 1 час в холодильнике (можно и дольше).

Лук нарезать четвертинками колец. Морковь натереть на крупной терке. Чеснок мелко нарезать.

В сковороду влить растительное масло. Выложить кусочки курицы в сковороду и слегка обжарить их. Добавить лук, чеснок и морковь, еще немного обжарить.

Добавить сливки и пряные травы по вкусу. Тушить 10 минут на слабом огне.

Отварить макаронные изделия в подсоленной воде и откинуть их на дуршлаг.

Выложить макаронные изделия в сковороду, перемешать, добавить зелень и прогреть на слабом огне еще 5-10 минут.

паста с курицей в сливках

Паста с курицей в сливках

Подобные рецепты:

паста с курицей и овощами

Паста с курицей и овощами

курица с картофелем в сливках

Курица с картофелем в сливках

куриная грудка с кабачками в томатном соусе

Куриная грудка с кабачками в томатном соусе

Версия для печати


Интересный материал? Поделитесь с друзьями:

Отзывов (2) на «Паста с курицей в сливках»

  1. Елена:

    Очень вкусно! Была ещё половинка помидора — тоже пошла в дело))

Ваш отзыв

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

WordPress: 20.23MB | MySQL:36 | 0,304sec