- Красна изба пирогами - https://irigen.ru -

Паста с курицей в сливках

Posted By irigen On 05.05.2022 @ 13:42 In - куриная грудка,- курица кусочками,Блюда из птицы | 2 Comments

паста с курицей в сливках [1]

Паста с курицей в сливках

Кусочки курицы, тушеные в сливках с макаронными изделиями, луком и морковью. Пасту (макаронные изделия) можно использовать любую – спагетти, пенне, ригатоне, ротелли, тортильони, фарфалле, фетучини, фьори (то есть макаронные перья, бантики, спиральки, колесики и рожки всех видов)

Ингредиенты:

  • 350-400 г мякоти курицы;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 200 мл сливок (10-20%);
  • 150-200 г макаронных изделий;
  • пряные травы, соль, перец по вкусу.

Для маринада:

  • 3 столовые ложки соевого соуса;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • сухой чеснок;
  • смесь перцев, специи по вкусу.

Приготовление пасты с курицей в сливках

Нарезать мякоть курицы средними кусочками. Лучше использовать мясо с окорочков. Сложить кусочки курицы в миску и добавить маринад: соевый соус, растительное масло, горчицу, сухой чеснок, перец и смесь пряных трав. Перемешать, накрыть пленкой и оставить на 1 час в холодильнике (можно и дольше).

Лук нарезать четвертинками колец. Морковь натереть на крупной терке. Чеснок мелко нарезать.

В сковороду влить растительное масло. Выложить кусочки курицы в сковороду и слегка обжарить их. Добавить лук, чеснок и морковь, еще немного обжарить.

Добавить сливки и пряные травы по вкусу. Тушить 10 минут на слабом огне.

Отварить макаронные изделия в подсоленной воде и откинуть их на дуршлаг.

Выложить макаронные изделия в сковороду, перемешать, добавить зелень и прогреть на слабом огне еще 5-10 минут.

паста с курицей в сливках [1]

Паста с курицей в сливках

Подобные рецепты:

паста с курицей и овощами [2]

Паста с курицей и овощами

курица с картофелем в сливках [3]

Курица с картофелем в сливках

куриная грудка с кабачками в томатном соусе [4]

Куриная грудка с кабачками в томатном соусе


Article printed from Красна изба пирогами: https://irigen.ru

URL to article: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/pasta-s-kuricej-v-slivkax/

URLs in this post:

[1] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/pasta-s-kuricej-v-slivkax/

[2] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-makaron/pasta-s-kuricej-i-ovoshhami/

[3] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kurica-s-kartofelem-v-slivkax/

[4] Image: https://irigen.ru/culinary/blyuda-iz-pticy/kurinaya-grudka-s-kabachkami-v-tomatnom-souse/

Copyright © 2011 Красна изба пирогами. All rights reserved.