Сметанное печенье с кусочками шоколада

07 Апр 2012, Автор: irigen
сметанное печенье с кусочками шоколада фото

Сметанное печенье с кусочками шоколада

Быстрое в приготовлении рассыпчатое печенье, особый вкус которому придают кусочки шоколада. Я делала печенье с черным шоколадом, но можно использовать и молочный.

Ингредиенты:

(на 40 штук)

  • 1 яйцо;
  • 150 г сахара;
  • 100 г сметаны;
  • 150 г маргарина или сливочного масла;
  • щепотка соли;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 400 г муки;
  • 1 плитка шоколада.

Приготовление сметанного печенья с кусочками шоколада

Шоколад измельчить ножом на мелкие кусочки.

Муку просеять с разрыхлителем.

Растереть яйцо с сахаром, добавить сметану и соль. Перемешать и добавить размягченное масло или маргарин. Хорошо перемешать, добавить кусочки шоколада и всыпать просеянную муку. Тесто должно получиться мягкое, но не липнущее к рукам.

Выложить тесто на разделочную доску, присыпанную мукой, и раскатать в пласт толщиной 1 см. Стаканчиком или круглой выемкой диаметром 5 см вырезать кружки и уложить их на противень на пергаментную бумагу.

Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия в течение примерно 15-20 минут до подрумянивания.

Подобные рецепты:

печенье на сметане

Печенье на сметане

фото печенье сметанное с орехами и изюмом

Сметанное печенье с орехами и изюмом

рогалики со сгущенкой крохотульки фото

Рогалики со сгущенкой крохотульки

Версия для печати


Интересный материал? Поделитесь с друзьями:

Отзывов (2) на «Сметанное печенье с кусочками шоколада»

  1. Аноним:

    На каком этапе добавлять шоколад?

    • Шоколад добавлять в хорошо перемешанную смесь после добавления масла перед тем, как всыпать муку.

Ваш отзыв

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

WordPress: 19.74MB | MySQL:35 | 0,419sec