Кофейно-ореховое кольцо
20 Июн 2012, Автор: irigen
Кофейно-ореховое кольцо
Очень вкусный кекс с орехами и ароматом кофе.
По рецепту Смайлик.
Ингредиенты для теста:
- 3 яйца;
- 3/4 стакана сахара;
- 170 г сливочного масла;
- 1 чайная ложка растворимого кофе;
- 2/3 стакана грецких орехов;
- 1 столовая ложка разрыхлителя;
- 1,5 стакана муки.
Приготовление кекса Кофейно-ореховое кольцо
Взбить блендером яйца с сахаром. Добавить размягченное сливочное масло.
Муку просеять с разрыхлителем. Смешать муку с растворимым кофе и всыпать в яично-масляную смесь. Взбить блендером на малой скорости до однородного состояния.
Всыпать в тесто измельченные грецкие орехи и перемешать ложкой.
Выложить приготовленное тесто в смазанную маслом форму (для выпечки кексов с отверстием посередине). Выпекать в духовке при 180 градусах Цельсия 35-40 минут. Готовность проверить деревянной палочкой или зубочисткой.
Готовый кекс выдержать 10 минут в форме, а затем вынуть на блюдо.
Остывший кекс можно посыпать сахарной пудрой.
Подобные рецепты:
 Кекс на сливках с шоколадом |
 Кекс творожный мраморный |
 Кекс творожный с черникой |
Версия для печати