Кекс на сгущенке-2

04 Май 2023, Автор: irigen
кекс на сгущенке

Кекс на сгущенке

Очень вкусный и нежный кекс на сгущенке. Я раньше пекла такой кекс с крахмалом. В этот раз я заменила крахмал на обычную муку и добавила немного изюма.

Ингредиенты:

(прямоугольная форма 10 на 24 см)

  • 1 яйцо;
  • 1 банка сгущенного молока (380 г);
  • цедра лимона;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • 120 г (6 столовых ложек) муки;
  • половина чайной ложки соды;
  • 20-30 г сливочного масла.

Приготовление кекса на сгущенке-2

Яйцо слегка взбить венчиком, постепенно добавляя сгущенное молоко. Затем добавить цедру и сок лимона. Муку просеять с содой и размешать с приготовленной массой.

При желании можно добавить немного изюма, орехов или другого наполнителя. Я добавила горсть светлого изюма, предварительно перемешав его с чайной ложкой муки.

Форму для кекса застелить бумагой для выпечки, смазать маслом и вылить приготовленное тесто. Посередине дорожкой выложить ломтики сливочного масла.

кекс перед выпечкой

Кекс перед выпечкой

Выпекать в духовке при 170 градусах Цельсия примерно 40 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.

кекс со сгущенкой после выпечки

Кекс со сгущенкой после выпечки

Остывший кекс посыпать сахарной пудрой.

Подобные рецепты:

кекс Снежинка

Кекс Снежинка

фотография кекса на сгущенке

Кекс на сгущенке

кекс яблочный на сгущенке фото

Яблочный кекс на сгущенке

Версия для печати


Интересный материал? Поделитесь с друзьями:

Ваш отзыв

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

WordPress: 20.88MB | MySQL:35 | 0,345sec