Сырники с творожным сыром

03 Апр 2016, Автор: irigen
сырники с творожным сыром

Сырники с творожным сыром

Нежные сырники с добавлением сливочного творожного сыра.

Ингредиенты:

(на 8 штук)

  • 200 г творога;
  • 100 г творожного сыра (маскарпоне, рикотты);
  • 1 яйцо;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • треть чайной ложки соли;
  • 2 столовые ложки (с верхом) муки в тесто;
  • 2 столовые ложки (с верхом) муки для разделки сырников;
  • растительное масло для жарки.

Приготовление сырников с творожным сыром

Если творог крупитчатый, то его следует протереть через сито.

Творог растереть с сахаром и желтком. Добавить соль, творожный сыр и перемешать. Добавить в творожную смесь муку. Хорошо перемешать.

Яичный белок взбить в крепкую пену, добавить в творожную смесь и аккуратно перемешать.

приготовление сырников

Приготовление сырников

В тарелку насыпать муку. Взять тесто столовой ложкой, пальцем сдвинуть его в тарелку с мукой. Обвалять тесто в муке, сделать шарик и руками расплющить его.

Выложить сырники в нагретую сковороду с растительным маслом и обжарить с двух сторон.

Примечания.
1. Можно использовать творог любой жирности по своему усмотрению. Не рекомендуется использовать мягкий творог.
2. При желании можно добавить в сырники ванильный сахар и горсть изюма.

сырники из  обезжиренного творога с творожным сыром и изюмом

Сырники из обезжиренного творога с творожным сыром и изюмом

Подобные рецепты:

сырники детские с манкой

Сырники Детские с манкой

сырники с геркулесом

Сырники с геркулесом

фотография сырников

Сырники

Версия для печати


Интересный материал? Поделитесь с друзьями:

Ваш отзыв

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

WordPress: 19.17MB | MySQL:35 | 0,367sec