Салат Ералаш
15 Мар 2022, Автор: irigenТакой свежий витаминный салат из зелени и разных овощей весной очень полезен!
Ингредиенты:
- салат фриллис или листовой;
- пекинская капуста;
- 1 помидор;
- 1 свежий огурец;
- 1 сладкий перец;
- зелень укропа и петрушки;
- оливковое масло;
- соль по вкусу.
Приготовление салата Ералаш
Салат фриллис (или другой листовой салат), а также пекинскую капусту нарезать или нарвать кусочками.
Помидоры и огурец нарезать ломтиками.
Сладкий перец очистить от семян и нарезать мелкой соломкой.
Укроп и петрушку мелко нарезать.
Смешать все продукты в салатнице. Посолить, добавить оливковое масло. Перемешать и посыпать зеленью.
Для разнообразия в этот салат можно добавить авокадо, зеленый горошек или оливки.