Салат из авокадо Витаминный
13 Фев 2021, Автор: irigenСвежий витаминный салат из огурцов, помидоров, сладкого перца и авокадо.
Можно дополнить его яйцом.
Ингредиенты:
- салат фриллис или листовой;
- 1 авокадо;
- 1 помидор;
- 1 свежий огурец;
- половина сладкого перца;
- оливковое масло;
- сок лимона (по желанию);
- кедровые орешки;
- зелень укропа и петрушки;
- соль по вкусу.
Приготовление салата из авокадо Витаминного
Салат фриллис или другой листовой салат нарезать или нарвать кусочками.
Помидоры и огурец нарезать ломтиками.
Авокадо разделить пополам, вынуть косточку, очистить и нарезать ломтиками.
Сладкий перец очистить от семян и нарезать мелкой соломкой.
Укроп и петрушку мелко нарезать.
Смешать все продукты в салатнице. Посолить, сбрызнуть лимонным соком, добавить оливковое масло. Перемешать, посыпать зеленью и кедровыми орешками.
Можно добавить в салат оливки или маслины, а также тертую морковь.