Запеченная цветная капуста

21 Июн 2023, Автор: irigen
запеченная цветная капуста

Запеченная цветная капуста

Цветная капуста, запеченная в духовке в сливочном соусе под сырной корочкой.

Ингредиенты:

  • небольшой кочан цветной капусты;
  • 1 яйцо;
  • 50 мл сливок 10%;
  • соль по вкусу;
  • 100 г сыра;
  • 10 г сливочного масла.

Приготовление запеченной цветной капусты

Закипятить воду в кастрюле. Добавить соль. Разобрать кочан цветной капусты на соцветия, поместить их в кипяток и варить 5 минут. Откинуть капусту в дуршлаг.

Форму для запекания натереть сливочным маслом.

В миске смешать яйцо и сливки. Посолить и взбить венчиком. Залить этим соусом капусту.

Можно посыпать капусту пряными травами. Включить духовку на 180 градусов Цельсия и сразу же поставить форму в духовку. Через 15 минут посыпать тертым сыром и запекать еще 15 минут до подрумянивания.

Подобные рецепты:

цветная капуста и брокколи под сырным соусом

Цветная капуста и брокколи под сырным соусом

цветная капуста в сухарях в мультиварке Panasonic

Цветная капуста в сухарях в мультиварке Panasonic

фотография цветной капусты в кляре

Цветная капуста в кляре

Версия для печати


Интересный материал? Поделитесь с друзьями:

Ваш отзыв

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

WordPress: 20.75MB | MySQL:35 | 0,322sec