Торт-мороженое Крем-брюле

11 Сен 2021, Автор: irigen
торт-мороженое крем-брюле

Торт-мороженое Крем-брюле

Эффектный и очень вкусный десерт из мороженого с вареным сгущенным молоком.

Ингредиенты для мороженого:

  • 500 мл сливок (33-35%);
  • 360 г вареного сгущенного молока.

Дополнительно:

  • 13 штук печенья Савоярди;
  • 100-150 мл молока;
  • 75 г арахиса.

Приготовление торта-мороженого Крем-брюле

Подготовить форму для торта-мороженого. Я использовала прямоугольную форму для кекса с размерами 10 см на 24 см. Застелить форму пищевой пленкой, чтобы легче было вынимать застывший торт.

Арахис измельчить в крупную крошку.

Вареное сгущенное молоко выложить в миску и смешать с 50 мл сливок. Тщательно перемешать. Это необходимо для того, чтобы сгущенное молоко не было слишком густым и легче соединилось со взбитыми сливками.

Остальные сливки (450 мл) взбить до густоты. Добавить вареное сгущенное молоко, оставив 2 столовые ложки для смазывания печенья. Взбить сливки и сгущенное молоко до однородности.

Выложить в форму половину приготовленной сливочной смеси и разровнять.

приготовление торта-мороженого

Приготовление торта-мороженого

Молоко вылить в широкую миску или тарелку. Печенье Савоярди смазать с верхней стороны вареной сгущенкой и обмакнуть в орехи. Затем нижней стороной обмакнуть печенье в молоко. Выложить слой печенья савоярди на сливочную смесь в форму.

приготовление торта-мороженого

Приготовление торта-мороженого

Затем выложить поверх печенья оставшуюся сливочную смесь и разровнять. Сверху выложить слой печенья савоярди, предварительно обмакнув печенье в молоко.

приготовление торта-мороженого

Приготовление торта-мороженого

Обернуть форму пищевой пленкой и поставить в морозильную камеру на 8-10 часов.

Застывший торт-мороженое извлечь на блюдо. Посыпать сверху измельченными орехами, какао или тертым шоколадом.

торт-мороженое крем-брюле

Торт-мороженое Крем-брюле

Подобные рецепты:

торт-мороженое капучино

Торт-мороженое Капучино

Мороженое малина со сливками

Мороженое «Малина со сливками»

мороженое крем-брюле

Мороженое Крем-брюле

Версия для печати


Интересный материал? Поделитесь с друзьями:

Ваш отзыв

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

WordPress: 19.67MB | MySQL:35 | 0,426sec