Мороженое шоколадное крем-брюле
15 Июл 2023, Автор: irigenОчень простой рецепт мороженого с насыщенным вкусом. Ничего не надо варить, просто взбить сливки и смешать с вареным сгущенным молоком и какао.
Ингредиенты:
- 250 мл сливок;
- 150 г вареной сгущенки;
- 20 г какао.
Приготовление мороженого шоколадного крем-брюле
Вареное сгущенное молоко смешать с какао-порошком.
Сливки взбить до густоты и добавить в них смесь сгущенного молока и какао. Взбить до однородности.
Можно охлаждать в мороженице. Если мороженицы нет, то выложить мороженое в пластиковую форму и поставить в морозильную камеру. Несколько раз перемешивать мороженое в процессе заморозки, чтобы не образовались «ледяные иголочки».