Рулетики на кефире

18 Июл 2024, Автор: irigen
рулетики на кефире

Рулетики на кефире

Рулетики на кефире с начинкой из джема или варенья.

Ингредиенты для теста:

(на 1 противень)

  • 1 яйцо;
  • 50 г сахара;
  • 1-2 чайные ложки ванильного сахара;
  • половина чайной ложки соли;
  • 80 г растительного масла;
  • 150 г кефира;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • примерно 350 г муки.

Ингредиенты для начинки:

  • 150 г джема или варенья;
  • по 1 чайной ложке манки и крахмала.

Приготовление рулетиков на кефире

Яйцо взбить венчиком с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавить растительное масло и кефир. Взбить смесь до однородности.

Добавить муку, просеянную с разрыхлителем, в жидкую смесь и замесить тесто. Тесто должно получиться крутое.

Приготовить начинку. Смешать джем с манкой и крахмалом.

Тесто раскатать в прямоугольный пласт. Намазать тонким слоем начинки.

приготовление рулетиковп

Приготовление рулетиков

Свернуть тесто в рулет по длинной стороне. С помощью нитки разрезать на кусочки.

рулетики-на-кефире-с-джемом (2)

Выложить рулетики на противень на бумагу для выпечки. Выпекать до подрумянивания при температуре 180 градусов Цельсия (примерно 20 минут).

Готовые остывшие рулетики посыпать сахарной пудрой.

Подобные рецепты:

Рогалики на кефире

Рогалики на кефире

слойки на кефире

Слойки на кефире

ягодные сконы на кефире

Ягодные сконы на кефире

Версия для печати


Интересный материал? Поделитесь с друзьями:

Ваш отзыв

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

WordPress: 20.99MB | MySQL:35 | 0,301sec