Пирог сладкий на майонезе
08 Мар 2013, Автор: irigen
Пирог сладкий на майонезе
Простой в приготовлении сладкий пирог из теста на сметане и майонезе.
Ингредиенты:
- 2 яйца;
- 220 г сахара;
- 200 мл сметаны;
- 100 мл майонеза;
- 300 г муки;
- 2 чайные ложки разрыхлителя;
- ванилин по вкусу.
Для смазки пирога:
- 300 г абрикосового (или другого) повидла.
Приготовление пирога сладкого на майонезе
Блендером взбить яйца с сахаром. Добавить сметану, майонез и перемешать ложкой.
Просеять муку с разрыхлителем. Добавить муку и ванилин (или ванильный сахар) в приготовленную смесь. Перемешать ложкой до однородного состояния. Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана.
Тесто для пирога
Подготовить форму для выпечки. Застелить дно бумагой для выпечки и смазать бумагу и бока формы маслом.
Выложить тесто в подготовленную форму и разровнять его.
Тесто в форме
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 35-40 минут.
Пирог после выпечки
Дать пирогу остыть, затем разрезать его на два коржа.
Разрезанные коржи
Смазать нижний корж абрикосовым (или любым другим) повидлом и уложить на него верхний корж. Верх остывшего пирога посыпать сахарной пудрой.
Сладкий пирог на майонезе
Подобные рецепты:
 Пирог сметанный |
 Пирог на сметане с ягодами и штрейзелем |
 Сметанник День-Ночь с ягодами |
Версия для печати
добрый день -а можно заменить разрыхлитель на соду
Можно заменить разрыхлитель на соду, но соды нужно класть меньше, чайную ложку без верха. Соду надо всыпать в сметану и перемешать (чтобы она погасилась), а потом уже добавлять майонез и муку.