Печенье творожное Сюрприз
08 Авг 2022, Автор: irigenТворожное печенье с начинкой из конфет.
Ингредиенты:
(на 16 штук)
- 100 г творога;
- 50 г сахара;
- 1 яйцо;
- 50 г сливочного масла;
- 1 чайная ложка меда;
- 1 чайная ложка ванильного сахара;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 150 г муки;
- конфеты.
Приготовление печенья творожного Сюрприз
Растереть в миске творог с сахаром и яйцом. Если творог крупитчатый, протереть его предварительно через сито или пробить блендером. Добавить в смесь растопленное сливочное масло, мед, ванильный сахар и хорошо перемешать.
Муку просеять с разрыхлителем и добавить в приготовленную смесь. Замесить мягкое тесто. Разделить тесто на 16 кусочков. Скатать кусочки в виде шариков.
Расплющить каждый шарик в лепешечку, в центр положить конфету и залепить. Придать округлую форму.
Конфеты лучше использовать в виде шариков или подушечек. Крупные конфеты разрезать пополам. Можно использовать шоколадные конфеты или карамель.
Выложить печенье на противень.
Выпекать при 180 градусах Цельсия 12-15 минут.
После выпечки можно посыпать печенье сахарной пудрой.