Печенье на молоке
31 Июл 2023, Автор: irigenВкусное шоколадное печенье из теста на молоке.
Ингредиенты для теста:
(на 18 штук или один противень)
- 250 г муки;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 2 столовые ложки какао;
- половина чайной ложки корицы;
- 1 яйцо;
- 90 г сахара;
- 10 г ванильного сахара;
- четверть чайной ложки соли;
- 125 мл молока;
- 2 столовые ложки растительного масла.
Приготовление печенья на молоке
В миске смешать 150 г муки с какао, разрыхлителем и корицей. Перемешать сухие продукты.
Яйцо смешать с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавить молоко и растительное масло, тщательно перемешать.
Влить в сухие продукты приготовленную жидкую смесь. Замесить вязкое тесто. Затем добавить остальную муку и замесить тесто.
На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной примерно 8 мм. Вырезать формочками печенье. Перенести печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Остатки теста слепить в комок, раскатать и вырезать еще печенье.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов Цельсия примерно 12 минут.
После остывания украсить шоколадом и ореховой крошкой.