Кекс Зебра в мультиварке
03 Янв 2013, Автор: irigen
Кекс Зебра в мультиварке
Рецепт кекса Зебра для маленькой мультиварки Panasonic SR-TM10 ( объем 2,5 л). Исходный рецепт Пирог Зебра для большой мультиварки смотрите на нашем форуме.
Ингредиенты для теста:
- 75 г маргарина;
- 150-200 г сахара (по вкусу);
- 3 яйца;
- 170 г сметаны;
- 270 г муки;
- 1 чайная ложка ванильного сахара;
- 3 чайные ложки разрыхлителя;
- 2 столовые ложки какао;
- 1-2 столовые ложки молока.
Приготовление кекса Зебра в мультиварке
Взбить блендером маргарин с сахаром и ванильным сахаром на маленькой скорости. По одному добавить яйца, продолжая взбивать. Затем добавить сметану. Муку просеять с разрыхлителем и постепенно всыпать в смесь, перемешивая блендером на самой маленькой скорости.
Разделить тесто на две равные части. В одну часть добавить какао и молоко.
Чашу мультиварки смазать маслом или маргарином. На дно чаши в середину выложить сначала 2 столовые ложки темного теста, затем 2 столовые ложки светлого. Таким образом чередовать темное и светлое тесто, пока оно не закончится.
Выкладывание теста
Деревянной шпажкой можно сделать узор на поверхности теста.
Нанесение узора
Включить режим «Выпечка» на 60 минут. После сигнала окончания выпечки включить режим «Выпечка» еще на 20 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.
Кекс Зебра
При желании можно остывший кекс посыпать сверху сахарной пудрой или покрыть шоколадной глазурью.
Подобные рецепты:
 Кекс Ароматный в мультиварке |
 Чайный пирог в мультиварке |
 Пирог Рафаэлло с кокосовой стружкой в мультиварке |
Версия для печати
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусный кекс получается!
К слову сказать, это кекс очень известен, но многие до сих пор пекут его в духовке, а -запечь это блюдо в специальном электроприборе еще легче. Кекс «Зебра» в мультиварке – вот то, что вам нужно! Умелая помощница на кухне сделает вашу жизнь приятнее и вкуснее. Угощайтесь!
Кекс популярен, но в духовке он румянее получается и времени меньше тратили. А вот теперь я буду печь тоже в мультиварке, потому что мне ЕЕ подарили. это здорово!
Мультиварка — это полезный подарок! А рецептов этого действительно популярного кекса много, и они немного отличаются у всех. Я тоже пеку Зебру по разным рецептам. Это один из них.
А для духовки рекомендую самую вкусную Зебру (по мнению моих домочадцев)
http://irigen.ru/culinary/baking/keksy/keks-zebra/