Кекс Нежный с творожным сыром
17 Апр 2016, Автор: irigen
Кекс Нежный с творожным сыром
Нежный и ароматный кекс с добавлением в тесто творожного сыра и апельсиновых цукатов.
Ингредиенты:
- 200 г сливочного творожного сыра;
- 200 г сливочного масла;
- 250 г сахара;
- 3 крупных яйца (С0);
- цедра одного лимона;
- 200 г муки;
- щепотка соли;
- 3 чайные ложки (10 г) разрыхлителя;
- 100 г апельсиновых цукатов.
Приготовление кекса Нежного с творожным сыром
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром. Затем добавить творожный сыр и перемешать до получения однородной массы. По одному добавить яйца, взбивая смесь после каждого добавления блендером на небольших оборотах.
Муку просеять с солью и разрыхлителем, добавить в приготовленную творожную смесь. Размешать ложкой и добавить нарезанные апельсиновые цукаты. Перемешать. Должно получиться тесто как густая сметана.
Форму для кекса смазать маслом. Выложить тесто в форму и разровнять его.
Перед выпечкой
Выпекать примерно 40 минут при температуре 180 градусов Цельсия.
Подобные рецепты:
 Кекс с творожным сыром
|
 Кекс с маскарпоне
|
 Кекс творожный с черникой
|
Версия для печати
Напишите, пожалуйста, какой сыр был у вас?
Марина, я использую разные творожные сыры, и Хохланд, и Альметте, Bon Cream. Главное, чтобы сыр был без добавок, просто сливочный.