Творожные кексики с начинкой

11 Июл 2012, Автор: irigen

фото творожные кексики

Творожные кексики


Вкусные нежные кексики из творожного теста с кусочками фруктов.

Ингредиенты:

(на 12 кексиков)

  • 200 г творога;
  • 2 яйца;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 3 столовые ложки сгущенного молока;
  • 0,5 чайной ложки разрыхлителя;
  • 2 столовые ложки (с верхом) муки;
  • 3-4 сливы;
  • 1 столовая ложка сахара для посыпки.

Приготовление творожных кексиков

Творог растереть с сахаром и яйцами в однородную массу без крупинок. Добавить сгущенное молоко.

Муку просеять с разрыхлителем. Добавить муку в приготовленную смесь и перемешать ложкой. Должно получиться тесто как густая смесь для оладьев.

В формочки для кексов вложить бумажные формочки. Смазать их маслом с помощью кисточки. Выложить ложкой тесто в формочки, заполняя их наполовину.

Кусочек сливы обвалять в сахаре и слегка вдавить в тесто в серединку формочки. Посыпать кексики сверху сахаром.

Выпекать в духовке при 180 градусах Цельсия до подрумянивания.

Дать кексикам остыть в формочках и аккуратно извлечь их.

творожные кексики в формочках фото

Творожные кексики в формочках

Примечания.
Можно выпекать кексики без использования бумажных формочек в силиконовых формах.
Вместо слив можно использовать другие фрукты или ягоды.

Источник рецепта: Творожные финансье.

Подобные рецепты

Кексики банановые

Кексики на кефире из блинной муки

Кексики с ирисом

Версия для печати


Интересный материал? Поделитесь с друзьями:

Ваш отзыв

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

WordPress: 18.64MB | MySQL:35 | 0,406sec