Салат зеленый с авокадо и тофу
10 Ноя 2020, Автор: irigenСвежий витаминный салат из авокадо, огурцов, листьев салата и тофу.
Ингредиенты:
- 1 авокадо;
- 1-2 огурца;
- салат фриллис;
- тофу;
- оливковое масло;
- сок лимона;
- зелень укропа или петрушки;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление салата зеленого с авокадо и тофу
Листья салата нарезать или нарвать руками на кусочки. Уложить на дно салатника.
Огурцы нарезать тонкими ломтиками.
Авокадо разделить пополам, вынуть косточку, очистить и нарезать ломтиками.
Выложить ломтики огурцов и авокадо на салат и сбрызнуть соком лимона.
Тофу нарезать кубиками и добавить в салатник. Слегка посолить салат, посыпать мелко нарезанной зеленью и сбрызнуть оливковым маслом. Можно посыпать перцем или сухой приправой для салатов.