Салат зеленый с авокадо и моцареллой
22 Июн 2019, Автор: irigenСвежий витаминный салат из авокадо, огурцов, свежей капусты и моцареллы.
Ингредиенты:
- 1 авокадо;
- 1-2 огурца;
- капуста свежая;
- моцарелла-мини;
- оливковое масло;
- сок лимона;
- зелень укропа или петрушки;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление салата зеленого с авокадо и моцареллой
Огурцы нарезать тонкими ломтиками.
Капусту нашинковать.
Авокадо разделить пополам, вынуть косточку, очистить и нарезать ломтиками. Смешать огурцы, капусту и ломтики авокадо.
Сбрызнуть салат соком лимона, слегка посолить, посыпать мелко нарезанной зеленью, сбрызнуть оливковым маслом и перемешать. Сверху уложить шарики моцареллы. Можно посыпать перцем или сухой приправой для салатов.