Лечо в мультиварке
05 Сен 2022, Автор: irigen
Лечо в мультиварке
После удачного опыта приготовления кабачковой икры в мультиварке я решила попробовать приготовить лечо.
Рецепт для мультиварки Panasonic SR-TM10 (объем чаши 2,5 л).
Ингредиенты:
- 700 мл томатного сока;
- 800 г сладкого перца;
- 1 крупная луковица;
- 2 дольки чеснока;
- 20 горошин черного перца;
- щепотка красного перца;
- 2 лавровых листа;
- 1 столовая ложка (без верха) соли;
- 1 столовая ложка уксуса (9%);
- 3 столовые ложки растительного масла.
Приготовление лечо в мультиварке
Залить в чашу мультиварки томатный сок. Включить режим «Выпечка» на 40 мин.
Сладкий перец очистить от семян и плодоножек. Нарезать перец полосками. Луковицу нарезать полукольцами. Чеснок мелко нарезать.
После закипания томатного сока в мультиварке (примерно через 15-20 минут) добавить в чашу сладкий перец, лук, чеснок, лавровый лист, перец горошком и красный перец. Затем добавить соль, уксус и растительное масло. Перемешать содержимое чаши. После окончания режима «Выпечка» включить режим «Тушение» на 1,5 часа.
Лечо, приготовленное в мультиварке
Подобные рецепты:
 Икра кабачковая |
 Кабачковая икра-пюре |
 Сотэ из кабачков |
Версия для печати