Каннеллони с куриным фаршем в духовке

07 Июн 2023, Автор: irigen
каннеллони с куриным фаршем в духовке

Каннеллони с куриным фаршем в духовке

Каннеллони с куриным фаршем в томатном соусе, запеченные в духовке.

Ингредиенты:

  • 10-12 штук каннеллони;

Для начинки:

  • 300 г фарша из курицы или индейки;
  • 2 дольки чеснока;
  • 1-2 луковицы;
  • 1 крупная морковь;
  • зелень.

Ингредиенты для соуса:

  • 200 г воды;
  • 200 мл томатного сока (или столовая ложка томатной пасты);
  • 1 столовая ложка муки;
  • соль по вкусу;
  • 100 г сыра для посыпки.

Приготовление каннеллони с куриным фаршем в духовке

Приготовить фарш из филе курицы или индейки. Можно сделать фарш только из курицы или индейки, или взять их смесь в любых пропорциях. В фарш прокрутить 2 дольки чеснока.

Лук мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке. Слегка обжарить лук и морковь на сковороде на растительном масле.

Зелень мелко нарезать. Добавить в фарш зелень и половину обжаренных лука и моркови. Посолить, поперчить и хорошо вымесить фарш.

Сырые каннеллони начинить сырым фаршем.

На дно формы для запекания выложить оставшиеся обжаренные лук и морковь.

подготовка формы для запекания

Подготовка формы для запекания

На них уложить в один слой каннеллони.

каннеллони с фаршем

Каннеллони с фаршем

Приготовить соус для заливки. Небольшое количество холодной воды (примерно полстакана) смешать с мукой, чтобы не было комочков. Развести остальной водой. Добавить томатный сок. Посолить и размещать до однородности.

Залить каннеллони этим соусом. Посыпать сухими пряностями по вкусу.

каннеллони перед запеканием

Каннеллони перед запеканием

Закрыть форму фольгой или крышкой и поставить в холодную духовку. Духовку включить на 180 градусов Цельсия и запекать каннеллони 40-45 минут. За 7-10 минут до окончания снять фольгу и посыпать каннеллони тертым сыром.

каннеллони с куриным фаршем после запекания

Каннеллони с куриным фаршем после запекания

Подобные рецепты:

каннеллони с куриным фаршем и грибами

Каннеллони с куриным фаршем и грибами

фотография каннеллони с фаршем и грибами

Каннеллони с фаршем и грибами

каннеллони с фаршем

Каннеллони с фаршем

Версия для печати


Интересный материал? Поделитесь с друзьями:

Ваш отзыв

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

WordPress: 20.88MB | MySQL:35 | 0,331sec