Красна изба пирогами

Индейка с овощами в горшочках

Кусочки филе индейки, запеченные с овощами в горшочках.

Ингредиенты:

(на один горшочек)

• 100 г мякоти индейки;
• 2 средних картофелины;
• половина луковицы;
• треть моркови;
• 50 г свежей капусты;
• 1-2 столовые ложки растительного масла;
• 1 столовая ложка томатного пюре;
• 50 мл воды или бульона;
• 1 столовая ложка сметаны;
• базилик, соль, перец по вкусу.

Приготовление индейки с овощами в горшочках

Мякоть индейки нарезать небольшими кусочками. Лук нарезать четвертинками колец. Картофель очистить и нарезать небольшими кусочками. Морковь нарезать половинками кружков. Капусту нарезать мелкими шашечками.

Налить в горшочек столовую ложку растительного масла, сложить в горшочек кусочки индейки и лук, посолить, поперчить и перемешать. Затем выложить морковь, капусту и картофель.

Слегка посыпать солью, перцем и базиликом.

Влить в горшочек немного воды или бульона, смешанной с томатным пюре. Сверху положить столовую ложку сметаны.

Закрыть горшочки крышками и поставить в холодную духовку. Включить духовку на температуру 200 градусов Цельсия и запекать горшочки 40-45 минут.

Подобные рецепты:

Индейка с картофелем в духовке

Мясо в горшочках с грибами и картофелем

Жаркое с рассолом в горшочке

Версия для печати