Красна изба пирогами

Вафли яблочно-банановые на кефире

Мягкие и нежные яблочно-банановые вафли на кефире. Рецепт для выпечки в электровафельнице для бельгийских вафель.

Ингредиенты для теста:

• 1 банан;
• 1 небольшое яблоко;
• 2 яйца;
• 4 столовые ложки сахара;
• 200 мл кефира;
• 1 чайная ложка ванильного сахара;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 200 г муки.

Приготовление вафель яблочно-банановых на кефире

Банан очистить, нарезать на кусочки. Яблоко очистить и натереть на мелкой терке. Взбить миксером банан, яблоко, сахар и ванильный сахар.

Добавить по одному яйца, каждый раз взбивая смесь. Затем добавить кефир и разрыхлитель. Взбить до однородности.

Добавить просеянную муку и взбить тесто.

Поверхности форм вафельницы слегка смазать растительным маслом. Это удобно делать с помощью кисточки. Лишнее масло промокнуть бумажной салфеткой. Включить и нагреть вафельницу в соответствии с инструкцией. Выложить ложкой тесто в нижнюю форму вафельницы.

Закрыть вафельницу и выпекать вафли до подрумянивания.

Деревянной или пластиковой лопаткой поддеть вафлю, вынуть ее и положить на деревянную разделочную доску или решетку. Работать лучше в хлопчатобумажных перчатках, чтобы не обжечь руки.

Положить в вафельницу новую порцию теста и выпечь следующие вафли.

Подобные рецепты:

Вафли банановые на кефире

Творожные вафли на кефире

Творожно-банановые вафли

Версия для печати