Пирог с абрикосами Солнечный
12 Июл 2023, Автор: irigen
Пирог с абрикосами Солнечный
Воздушный пирог со свежими абрикосами.
Ингредиенты для теста:
(для формы диаметром 25-26 см)
- 3 яйца;
- 140 г сахара;
- 10 г ванильного сахара;
- 150 г йогурта или сметаны;
- 150 г сливочного масла;
- щепотка соли;
- 1,5 чайные ложки разрыхлителя;
- 300 г муки.
Ингредиенты для начинки:
- 250 г абрикосов;
- сахарная пудра для посыпки;
- миндальные лепестки для посыпки.
Приготовление пирога с абрикосами Солнечного
Яйца взбить венчиком с сахаром и ванильным сахаром. Добавить йогурт, соль и размягченное сливочное масло. Перемешать до однородного состояния.
Муку просеять с разрыхлителем. Добавить просеянную муку в приготовленную смесь и замесить вязкое тесто.
Форму закрыть бумагой для выпечки. Выложить тесто в форму, разровнять его ложкой.
У абрикосов удалить косточки. Нарезать абрикосы дольками. Выложить абрикосы на тесто, слегка вдавливая их.
Приготовление пирога
Посыпать сахарной пудрой и миндальными лепестками.
Приготовление пирога
Поставить форму в духовку и выпекать примерно 40 минут при температуре 180 градусов Цельсия.
Пирог после выпечки
Пирог с абрикосами Солнечный
Подобные рецепты:
 Пирог Абрикосовое сердце |
 Пирог Абрикосовое кольцо |
 Пирог-суфле с абрикосами |
Версия для печати