Печенье Кофейные Шишки
08 Янв 2024, Автор: irigen
Печенье Кофейные Шишки
Красивое оригинальное печенье с ароматом кофе в виде шишек.
Ингредиенты для теста:
(на 16 штук или на один противень)
- 60 г сливочного масла;
- 120 г сахарной пудры;
- 3 желтка (от яиц С0);
- 35 г сметаны;
- 2 чайные ложки растворимого кофе;
- 220 г муки;
- 25 г какао;
- половина чайной ложки разрыхлителя;
- щепотка соли.
Приготовление печенья Кофейные шишки
Муку просеять с какао, разрыхлителем и солью.
Сливочное масло растереть с сахарной пудрой. Добавить по одному желтки, затем сметану и перемешать. Всыпать кофе и тщательно перемешать.
Добавить мучную смесь и замесить гладкое тесто.
Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на 30 минут.
Разделить тесто на 16 кусочков и сформировать из них печенья овальной формы. Придать форму шишек. Сделать на печенье ножом надрезы крест накрест.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов Цельсия примерно 12 минут.
Подобные рецепты:
 Печенье Кофейные зерна |
 Печенье шоколадно-медовое с трещинками |
 Печенье Шишки |
Версия для печати