Салат овощной с перепелиными яйцами
10 Июн 2023, Автор: irigenКрасочный и легкий салат из свежих огурцов, помидоров, салата фриллис и перепелиных яиц.
Ингредиенты:
- салат листовой;
- 2 свежих огурца;
- несколько некрупных помидоров;
- 6-8 перепелиных яиц;
- зелень укропа;
- оливковое масло;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление салата овощного с перепелиными яйцами
Перепелиные яйца отварить и очистить. Свежие огурцы очистить от кожицы и нарезать половинками кружков. Салат вымыть и обсушить. Помидоры разрезать на дольки. Укроп мелко нарезать.
Салат нарезать или нарвать кусочками и уложить на дно широкого салатника. Затем уложить нарезанные огурцы. Посолить, посыпать перцем, укропом, полить оливковым маслом и перемешать.
По краям салатника выложить дольки помидоров, сверху на салат разложить разрезанные пополам перепелиные яйца.