^[1]

Салат овощной с перепелиными яйцами

Красочный и легкий салат из свежих огурцов, помидоров, салата фриллис и перепелиных яиц.

Ингредиенты:

• салат листовой;
• 2 свежих огурца;
• несколько некрупных помидоров;
• 6-8 перепелиных яиц;
• зелень укропа;
• оливковое масло;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление салата овощного с перепелиными яйцами

Перепелиные яйца отварить и очистить. Свежие огурцы очистить от кожицы и нарезать половинками кружков. Салат вымыть и обсушить. Помидоры разрезать на дольки. Укроп мелко нарезать.

Салат нарезать или нарвать кусочками и уложить на дно широкого салатника. Затем уложить нарезанные огурцы. Посолить, посыпать перцем, укропом, полить оливковым маслом и перемешать.

По краям салатника выложить дольки помидоров, сверху на салат разложить разрезанные пополам перепелиные яйца.

Подобные рецепты:

[2] Салат из авокадо с помидорами и огурцами

[3] Салат овощной с дайконом

[4] Салат Солнышко