Салат Нежный с авокадо
09 Фев 2025, Автор: irigenНежный и полезный салат из авокадо, моркови, свеклы и свежего огурца без картофеля.
Ингредиенты:
- 1 свекла;
- 1 морковь;
- 1 свежий огурец;
- 1 авокадо;
- 2-3 столовые ложки зеленого горошка;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 1 чайная ложка лимонного сока;
- соль по вкусу.
Приготовление салата Нежного с авокадо
Отварить морковь и свеклу. Остудить овощи.
Нарезать морковь и свеклу мелкими кубиками. Свежие огурцы очистить от кожицы и нарезать кубиками. Авокадо также очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками.
Положить в салатник свеклу, сбрызнуть оливковым маслом и перемешать. В этом случае свекла меньше окрасит остальные овощи в салате.
Добавить остальные овощи, сбрызнуть лимонным соком, посолить, перемешать и добавить оливковое масло. Еще раз аккуратно перемешать.
Примечание. Вместо свежего огурца можно использовать соленые или маринованные огурцы.