Салат из свеклы с фетой и авокадо
18 Ноя 2024, Автор: irigenОчень вкусный пикантный салат из свеклы, авокадо, огурцов и сыра фета.
Ингредиенты:
- 1 свекла;
- 1 авокадо;
- 1 огурец;
- салат фриллис или руккола;
- 80 г сыра фета;
- зелень укропа;
- оливковое масло;
- сок лимона или уксус;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление салата из свеклы с фетой и авокадо
Свеклу отварить (или запечь) и остудить. Нарезать кубиками.
Салат нарезать или нарвать кусочками.
Сыр фету нарезать кубиками.
Огурец и авокадо очистить и нарезать кусочками.
На дно салатника уложить салат (или рукколу), на него выложить свеклу, огурец, авокадо. Сверху выложить кубики феты.
Посолить, сбрызнуть лимонным соком, добавить зелень укропа, перец и оливковое масло. Перед подачей перемешать.