Салат из рукколы со свеклой и творогом
25 Окт 2024, Автор: irigenСалат с мягким вкусом из рукколы, вареной свеклы и зерненого творога.
Ингредиенты:
- руккола;
- 1 средняя свеклы;
- 100 г зерненого творога;
- грецкие орехи;
- оливковое масло;
- сок лимона или лайма;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление салата из рукколы со свеклой и творогом
Свеклу отварить, остудить и очистить. Нарезать свеклу пластинками.
Рукколу вымыть и обсушить.
Сначала выложить в салатник рукколу. На рукколу выложить ломтики свеклы и зерненый творог. Посолить, сбрызнуть соком лимона или лайма и оливковым маслом. Посыпать кусочками грецких орехов.
Вместо рукколы можно взять листовой салат, салат Айсберг или Фриллис.