Красна изба пирогами

Суп чечевичный с индейкой в мультиварке

Очень вкусный чечевичный суп с индейкой, приготовленный в мультиварке.

Ингредиенты:

(для мультиварки объемом 2,5 л)

• 250 г филе индейки;
• 2/3 мультистакана чечевицы;
• 1 луковица;
• 1 небольшая морковь;
• 1-2 столовых ложки растительного масла;
• половина сладкого перца;
• 1-2 помидора;
• 2 картофелины;
• лавровый лист;
• зелень;
• соль по вкусу.

Приготовление супа чечевичного с индейкой в мультиварке

Замочить чечевицу на 2-3 часа в холодной воде.

Филе индейки нарезать небольшими кусочками.

Мелко нарезать лук и морковь. Налить в чашу мультиварки растительное масло. Включить режим «Выпечка» на 20 минут. Когда чаша нагреется, положить лук и морковь. Через 5 минут добавить кусочки индейки. Перемешать, закрыть крышку и готовить до окончания режима «Выпечка», периодически помешивая.

Добавить мелко нарезанные сладкий перец и пюре из помидоров.

Слить воду с замоченной чечевицы. Картофель очистить и нарезать кубиками.

Добавить в чашу мультиварки чечевицу и картофель. Залить в чашу кипяток до верхнего допустимого деления. Посолить и включить режим «Тушение» на 1 час (можно уменьшить время до 45 минут, т.е. просто выключить мультиварку).

За 5-10 минут до окончания приготовления добавить лавровый лист и зелень.

Подобные рецепты:

Томатный суп с чечевицей в мультиварке

Суп из индейки с чечевицей и нутом

Суп с фрикадельками, фасолью и чечевицей

Версия для печати