Красна изба пирогами

Томатный суп с чечевицей в мультиварке

Мясной томатный суп с чечевицей, приготовленный в мультиварке.

Ингредиенты:

(для мультиварки объемом 2,5 л)

• 200 г мякоти свинины;
• 1 луковица;
• 1 небольшая морковь;
• 1-2 черешка сельдерея;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 300 мл помидоров в собственном соку;
• 1 мультистакан чечевицы;
• 1 картофелина;
• лавровый лист;
• зелень;
• 1 чайная ложка соли.

Приготовление томатного супа с чечевицей в мультиварке

Мясо нарезать мелкими кусочками. Налить в чашу мультиварки растительное масло. Включить режим «Выпечка» на 40 минут. Когда чаша прогреется, выложить мясо и обжаривать его 15-20 минут при открытой крышке. В процессе обжаривания посолить и перемешать.

Мелко нарезать лук, морковь и черешки сельдерея. Добавить овощи в чашу мультиварки. Готовить 10 мин при закрытой крышке.

Помидоры в собственном соку измельчить блендером до однородного состояния. Открыть крышку мультиварки, добавить измельченные помидоры. Перемешать, закрыть крышку и готовить до окончания режима «Выпечка», периодически помешивая.

Чечевицу вымыть. Картофель очистить и нарезать кубиками.

Добавить в чашу мультиварки чечевицу и картофель. Залить в чашу кипяток до верхнего допустимого деления. Добавить 1 чайную ложку соли и включить режим «Тушение» на 1,5 часа.

За 5-10 минут до окончания приготовления добавить лавровый лист и зелень.

Подобные рецепты:

Чечевичный суп с паприкой в мультиварке

Суп чечевичный с индейкой в мультиварке

Суп чечевичный в мультиварке

Версия для печати