Мороженое черничное
15 Авг 2020, Автор: irigen
Мороженое черничное
Мороженое на сливках с черникой и сгущенным молоком.
Ингредиенты:
- 130 г черники;
- 2 столовые ложки сахара;
- 200 мл сливок 33-35%;
- 80 г сгущенного молока.
Приготовление черничного мороженого
Чернику размять с сахаром и протереть через сито. Можно не протирать через сито, если вы не против кусочков ягод в мороженом.
Сливки взбить до густоты и смешать со сгущенным молоком и черникой. Взбить до однородности.
Можно охлаждать в мороженице. Если мороженицы нет, то выложить мороженое в пластиковую форму и поставить в морозильную камеру. Несколько раз перемешивать мороженое в процессе заморозки, чтобы не образовались «ледяные иголочки».
Можно приготовить мороженое в специальных порционных формочках для мороженого.
Подобные рецепты:
 Мороженое Пломбир на сгущенке |
 Мороженое Клубничный пломбир |
 Мороженое «Малина со сливками» |
Версия для печати