Сладкий крекер
05 Июл 2022, Автор: irigen
Сладкий крекер
Хрустящее сладкое печенье к чаю.
Ингредиенты для теста:
(на 1 противень)
- 250 г муки;
- 50 г сахара;
- треть чайной ложки соли;
- 100 г сливочного масла;
- 4 столовые ложки сгущенного молока;
- 3 столовые ложки сметаны или сливок.
Приготовление сладких крекеров
Муку просеять, смешать с сахаром и солью и растереть с размягченным сливочным маслом. Добавить сгущенное молоко и сметану (сливки), замесить плотное тесто. Скатать тесто в комок, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час.
Вынуть тесто из холодильника. Разделочную поверхность посыпать мукой и раскатать тесто в тонкий пласт толщиной 3-4 мм. Выемками вырезать печенье и нанести на его поверхности узор с помощью выемок или вилки.
Приготовление печенья
Крекеры перед выпечкой
Выпекать печенье 12-15 минут при температуре 180 градусов Цельсия.
Крекеры после выпечки
Подобные рецепты:
 Печенье из сырковой массы
|
 Печенье Хрустящее
|
 Печенье творожно-лимонное
|
Версия для печати