Печенье Сладкая парочка
17 Дек 2019, Автор: irigenОчень вкусное печенье мягкое печенье, склеенное попарно с помощью начинки. Я в качестве начинки использовала «домашнюю нутеллу», но можно склеивать вареным сгущенным молоком или джемом.
Ингредиенты:
(на 2 противня, 38-40 половинок печенья)
- 2 яйца;
- 100 г сахара;
- 1 чайная ложка ванильного сахара;
- 50 г сливочного масла;
- 50 г сметаны;
- 160 г муки;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- щепотка соли.
Приготовление печенья Сладкая парочка
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром в светлую пышную массу.
Добавить сметану и растопленное сливочное масло. Перемешать ложкой.
Муку просеять с разрыхлителем. Добавить соль и постепенно всыпать муку в приготовленную жидкую смесь.
Противень застелить бумагой для выпечки или силиконовым листом.
Чайной ложкой выложить тесто на противень в виде небольших кучек. Ложкой придать печенью округлую форму. При выпечке печенье поднимется и разгладится.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов Цельсия примерно 8-10 минут.
После выпечки остудить и склеить попарно с помощью начинки (нутеллы, джема, вареного сгущенного молока).