Печенье с кусочками шоколада
16 Дек 2012, Автор: irigen
Печенье с кусочками шоколада
Простое, но очень вкусное печенье с кусочками шоколада.
Ингредиенты:
(на 20 штук)
- 100 г маргарина или сливочного масла;
- 100 г сахара;
- 1 яйцо;
- 3 столовые ложки сметаны или сливок (10-20 %);
- 1 чайная ложка разрыхлителя (без верха);
- 1 чайная ложка ванильного сахара;
- 200 г муки;
- 50 г крахмала;
- 90-100 г шоколада.
Приготовление печенья с кусочками шоколада
Шоколад измельчить ножом на мелкие кусочки.
Муку просеять с крахмалом и разрыхлителем.
Растереть размягченное масло с сахаром и ванильным сахаром, добавить яйцо и сметану (сливки). Хорошо перемешать, добавить кусочки шоколада и всыпать просеянную муку. Тесто должно получиться мягкое, но не липнущее к рукам.
Выложить тесто на разделочную доску, присыпанную мукой, и разделить его на 20 кусочков. Скатать кусочки в шарики и уложить их на противень на бумагу для выпечки.
Печенье перед выпечкой
Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия в течение примерно 20-25 минут до подрумянивания.
Подобные рецепты:
 Печенье на сметане |
 Сметанное печенье с орехами и изюмом |
 Рогалики со сгущенкой крохотульки |
Версия для печати