Печенье банановое с какао
27 Авг 2021, Автор: irigenВкусное домашнее печенье без яиц с бананом и какао.
Ингредиенты для теста:
(на 18 штук)
- 1 спелый банан (110-120 г);
- 100 г сахара;
- 100 г сливочного масла;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- щепотка соли;
- 1 столовая ложка какао;
- 250 г муки.
Приготовление бананового печенья с какао
Сливочное масло растереть в миске с сахаром. Банан размять вилкой и добавить к маслу. Взбить блендером до однородности.
Муку просеять с разрыхлителем, солью и какао. Добавить в приготовленную смесь, замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам.
Скатать из теста шарики по 30 г. Выложить их на противень на тефлоновый лист. Руками расплющить и придать форму треугольников. Можно сделать круглые печенья.
Можно раскатать тесто в пласт толщиной примерно 4-5 мм. Вырезать печенье любой формы или нарезать тесто на квадраты или треугольники.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов Цельсия 12-15 минут.