Салат Шанхай
01 Апр 2023, Автор: irigenСвежий витаминный салат из пекинской капусты, огурцов, сладкого перца и оливок.
Ингредиенты:
- пекинская капуста;
- свежие огурцы;
- желтый сладкий перец;
- оливки;
- лук зеленый;
- зелень укропа и петрушки;
- оливковое масло;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление салата Шанхай
Пекинскую капусту нашинковать.
Огурцы и сладкий перец нарезать соломкой.
Часть оливок нарезать колечками, часть оставить целыми для украшения салата.
Зеленый лук, укроп и петрушку мелко нарезать.
Смешать все продукты в салатнике. Посолить, посыпать перцем и добавить оливковое масло. Перемешать и украсить целыми оливками и перьями зеленого лука.