Красна изба пирогами

Кусочки курицы, запеченные в духовке с картофелем и сливками.

Ингредиенты:

(на 4 порции)

• 400 г бескостных окорочков;
• 1 луковица;
• 1-2 дольки чеснока;
• 4-5 картофелин;
• 150 мл сливок (10%);
• 80 г сыра;
• соль, смесь перцев, специи по вкусу.

Приготовление курицы запеченной с картофелем в сливках

Бескостные окорочка сложить в миску. Добавить нарезанный четвертинками колец лук, измельченный чеснок, соль, перец, смесь пряных трав. Перемешать и оставить на 30 минут.

Очистить картофель и разрезать картофелины на 4 части.

Уложить кусочки курицы в форму для запекания.

Между кусочками курицы разместить картофель. Посыпать картофель солью и пряными травами. Я использовала сухую смесь «Итальянские травы». Залить в форму сливки.

Закрыть форму фольгой и поставить в духовку. Запекать примерно 30 минут при температуре 180 градусов Цельсия. Затем убрать фольгу и запекать еще 15-20 минут до подрумянивания. В конце запекания посыпать сыром и запечь до расплавления сыра.

Подобные рецепты:

Курица с картофелем в сливках

Курица, запеченная с овощами в рукаве

Курица, запеченная с картофелем